藿香鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：1斤左右一条
藿香 ：一株
自制豆瓣酱 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量

辅料

花椒面 ：少许
芡粉 ：适量
味精 ：少许
小葱葱花 ：30
姜、蒜 ：适量
泡椒 ：少许去腥

具体步骤

1. 藿香一株

2. 自家花盆里的

3. 一斤左右鲫鱼一条，洗净改刀抹好盐码味！

4. 泡椒、生姜、大蒜、藿香、香葱剁碎备用；

5. 热油炸熟装盘；

6. 剩下油把豆瓣酱、生抽、姜蒜、泡椒下锅翻炒后最后加入藿香香葱翻炒几下后勾芡装盘！用汁水泡着鲫鱼很入味！