鲫鱼刺多吗？吃鲫鱼有什么好呢？

鲫鱼属于河鱼，鲫鱼的肉质鲜美，营养价值丰富，鲫鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸和一下微量的矿物质，吃鲫鱼对人体有很好的功效和作用。因此在日常生活中很多小伙伴们都喜欢吃鲫鱼，特别是把鲫鱼煮成汤，味道鲜美，也容易人体吸收。下面小编就说一下鲫鱼刺多吗？吃鲫鱼有什么好呢？

一、鲫鱼刺多吗

鲫鱼的刺被称为“四大恨”之首，即:一恨鲫鱼多骨，二恨金橘多酸，三恨莼菜性冷，四恨海棠无香。因此最好是做成酥鱼，骨肉一起吃，还可以补钙。

二、吃鲫鱼有什么好呢

1.鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。而且适宜慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿之人食用。鲫鱼汤尤其适宜病后虚弱和产妇催奶之人食用，适宜脾胃虚弱者。食用时最好连汤带鱼肉一起食用，不能只喝汤。

2.鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。

3.鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

以上文章就是小编所总结的鲫鱼刺多吗和鲫鱼的一些功效和作用。鲫鱼的营养价值很高，适合大多数人食用，但是也有一些小伙伴们是不适合食用的。例如：通风病人和一些对鱼过敏的人等，这一类人是不太适合食用鲫鱼的。最后，小伙伴们在吃鲫鱼的时候，一定要注意鲫鱼的刺哦。