自制转炉烧饼的做法怎么做好吃又简单
转炉烧饼的做法：烧饼我想是北方人的宠儿吧，属大众化的烤烙面食，烧饼的品种颇多。那么今天给大家带来烧饼的制作，制作简单，但是味道很棒，而且非常有嚼劲。我想嚼劲是最重要的。喜欢吃烧饼的同学们啊，可千万不要错过，再加上它没有什么创新且高难度的烹饪技巧，所以即使是新手也能将其做的很好。
主料
面粉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
面粉和水后揉成团
将以上原料干粉用和面机搅拌均匀，再加水搅拌10分钟，和成面团，
放入醒箱40度发酵20-30分钟（单用低温发酵6-8小时），
然后，轧成厚饼皮、扣压成型、再次醒发30-50分钟、再擀压成饼，刷涂糖浆或甜酱、撒芝麻仁或葱花，送入转炉烘烤。
出炉即可食用
