特色美食吊炉烧饼的做法怎么做好吃又简单
这道吊炉烧饼的做法是一道十分常见的美食，这道美食在一般的中餐馆里都有卖，而且不同的餐馆里制作出来的这道吊炉烧饼的味道也是不同的，所以如果你喜欢吃这道美食，那你就可以找一家餐馆尝一尝，我想它的味道一定不会让你失望的。
主料
面粉 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油
将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。
