芝士片能代替芝士碎吗 飘香香 专业问答 2.48W 大中小设置文字大小 能。但制作出来的美食效果会比较差。芝士片和芝士碎都是芝士,但芝士碎的拉丝效果会更好,一般用于制作披萨、焗土豆、面包吐司等。芝士是奶酪的别称,是发酵后的奶制品,制作的主要材料包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌、食用盐,种类比较多,包括新鲜奶酪、水洗软质奶酪等。 TAG标签:片能 芝士 #