好吃的烧饼烤炉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟
烧饼烤炉的做法,个人觉得真的给其他烧饼是差不多的了,食材大都是相同的,每个厨房都是常用的,其实我们平常吃的烧饼都特别多,有武大郎烧饼,烤箱做出的烧饼,等等。烧饼给其他的饼相比,口感又多了一份酥脆,喜欢的朋友们赶紧尝试做一下吧
主料
面粉 :300辅料
盐 :适量具体步骤
1.面粉,即发酵母放入容器拌匀。
2.倒入温水搅拌成棉絮状。
3.放入适量的色拉油。
4.揉成面团醒发30分钟。
5.面团发酵2倍大即可。
6.给面团排气松弛5分钟。
7.准备油酥。把油酥材料放入碗中拌匀静止5分钟。
8.面团擀成薄片,上面均匀的抹上油酥。
9.从下往上卷起。
10.分成6等份。
11.捏紧两头往中间一折。
12.擀成圆形饼胚。
13.准备好生抽,白芝麻,软毛刷子。
14.取一个饼胚用刷子刷上一层生抽。
15.再沾上白芝麻,依次做完。静止5分钟。
16.平底锅放入适量的油。
17.6成热油放入烧饼饼胚,盖上锅盖中火烙3分钟。
18.翻面再烙,小火烙3分钟。
19.饼胚之间要留一点距离,看6分钟之后饼胚已经变大了。
20.喜欢吃脆脆的,这时可以转让烤盘。烤箱预热200℃。