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好吃的吊炉烧饼的做法怎么做好吃又简单

好吃的吊炉烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟    烹饪时间:13分钟

这道吊炉烧饼的做法是一道特别好吃,有着自己独特味道的美食,不知道你喜不喜欢吃这道吊炉烧饼,你就就一定要去学会怎样制作这道美食。烧饼是一种历史非常悠久的美食,我就特别喜欢吃这道美食,我家人也特别喜欢,所以我家经常做它

主料

面粉适量

辅料

油盐酱醋 :适量

具体步骤

将面粉放入盆内,加入温水,食碱和精盐,拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,饧约30分钟。面团揉匀,搓成条,分成重约50克一个的剂子,擀成薄片,刷一层花生油,折叠擀成长圆薄片,用手拿住一边在案板上使劲甩开,如此反复倒换位置甩上几次,

将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上,盖上烧热的炉盖,烤约8-10分钟,至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用。

烹饪技巧