自制巧心饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

巧心饼干是一种常见的甜点，但是大多数的时候我们都是购买已经制作完成的巧心饼干，这样虽然便利，但是却也缺少了自己动手制作的乐趣与心意。这道自制巧心饼干将用对于个人来说最为简单的方式教喜欢自己动手制作甜点你如何自己做出巧心饼干。

主料

黄油 ：16
盐 ：1
可可粉 ：17
小苏打 ：1
糖粉 ：130
鸡蛋 ：40
低筋面粉 ：130

辅料

蛋液 ：适量
花生酱 ：适量
花生碎末 ：适量
黑巧克力 ：适量

具体步骤

黄油、糖粉和盐放一起，搅拌均匀。

倒入40g蛋液。

筛入低粉可可粉和小苏打。

拌成光滑的面团。

将面团均分成10g/个的小球，将小球压扁。

表面刷蛋液后撒上花生碎末，烤箱上下火180/160度，20分钟。

取一块饼干翻面涂抹花生酱，另取一块饼干轻轻压上，成夹心饼干。

取适量黑巧克力融化，将夹心饼干的一端蘸上巧克力酱即可。