关于花型布列塔尼酥饼的做法的餐饮精选

“复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒，烘烤出的成品带焦糖色，膨起一定的厚度，出炉就能闻到浓浓的奶香味，带着朗姆酒的特别风味！不能省略，一定要朗...

“布朗尼蛋糕口感丰富，既有蛋糕的松软，又有曲奇的松脆感，喜欢巧克力的人都会对它爱不释手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤后，棉花糖会变得外焦里嫩，搭配一杯香浓的巧克力或者咖啡都是不错的选择，如果家里有吃不完的棉花糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋黄：1个糖粉：40黄油：60高筋面粉：30低筋面粉：30辅料盐：2朗姆酒：5具体步骤1.黄油室温软化到勉强可以打散的程度，不要过度软化（这样做出来的口感不会酥脆）2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：200奶油：200糖粉：80泡打粉：3香草粉：2蛋黄：3个朗姆酒：40葡萄干：50辅料具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干2.把奶油放在室内软化3.分多次把筛好的糖粉加入...

食材明细主料中粉（300克）黄油（230克）蛋黄（5个）辅料糖（175克）泡打粉（4克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）布列塔尼沙沙饼的做法步骤1、中粉300克+泡打粉4克，混合过筛，备用。2、黄油室温软化，打滑。3、缓缓加入糖，打发。（由于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：300泡打粉：1T黄油：227糖：175盐：1t大蛋黄：5个辅料具体步骤1.中粉300g泡打粉1T→混合过筛→备用；软化黄油227g→打滑→缓缓加入糖175g→打发→加入盐1t→...

“布朗尼是一款制作方式非常简单的美式蛋糕。因为棉花糖本身甜，为避免吃起来太腻、加上我使用的是一般超市里买的Dove66%而不是黑巧克力砖，所以减少了配方里的糖。”食材明细主料66%巧克力（100g）淡黄油（100g）细砂糖（65g）核桃（3...

“母亲节到了，惭愧的是以前没怎么注意这个节日，这次能为妈妈做些什么呢？思来想去，还是做个布朗尼吧，浓郁又柔软如同妈妈对我的爱，最关键的当然是妈妈还没有吃过布朗尼，而且明明喜欢巧克力总是不舍得吃，这次的布朗尼就只送给妈...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油分次加入过筛的糖粉，搅打至黄油发白，体积变大，就是黄油打发了。3.盐和香草粉加...

食材明细主料蛋白（两颗）细砂糖（100克）低筋面粉（60克）辅料杏仁（20克）榛果（50克）葡萄干（40克）配料威士忌酒（20克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白榛果脆饼的做法步骤1、葡萄干用威士忌酒浸泡20分钟。2、低筋面粉过筛备用。3、榛果...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋粉（100克）巧克力（150克）无盐黄油（150克）香草精（1小勺）辅料糖（200克）棉花糖（180克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少女棉花布朗尼的做法步骤1、黄油巧克力切碎隔水融化，家里没有黑巧克力就用韩国的草莓巧...

“这是一款法国传统西点，和芙纽多的制作方法有些类似，口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心，由于制作简单，营养丰富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（65克）淡奶油（165克）辅料细砂糖（30...

“抹茶风味，相信是很多女性同胞的心头好吧？我自然也不例外。做为一个“抹茶控”，每次在外面看到标着“抹茶”字眼的东西，总是不由自主的停下脚步研究研究，然后再买回家看看。可惜的是，大部分的时候，结果总是令人失望的。抹茶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料质地较硬土豆：1公斤成熟西红柿：400洋葱：200家禽汤：0.5升蒜头：3瓣百里香：1株月桂叶：1片辅料精盐：适量胡椒粉：适量黄油：50具体步骤1.烤箱加热，温控开关调至200度；土...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200奶油：200辅料泡打粉：3葡萄干：50蛋黄：3个香草粉：2糖粉：80朗姆酒：40具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干。2.把奶油放在室内软化。3.分多次把筛好的糖粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：200糖粉：80黄油：120辅料蛋黄：1个香草精：2滴朗姆酒：10ml具体步骤1.准备好所需要的材料。2.将黄油放室温下软化后加糖粉搅拌均匀。3.再加入香草...

“布朗尼（ChocolateBrownie），美国一种很普通的家庭点心。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷本来想制作松软可口的巧克力蛋糕，给果却忘了先将奶油打发，而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕，老嬷嬷一尝，居然意外的美味，布朗尼蛋糕...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料无盐黄油：125盐：3细砂糖：55蛋黄：1个低粉：110杏仁粉：75无铝泡打粉：1辅料具体步骤1.黄油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合过筛（杏仁粉过不去的我就没再过了，偷懒...

“一直非常喜欢味道浓郁厚重的西点，布朗尼算是其中的楚翘。最喜欢在忙中偷闲的午后，吃一小块巧克力布朗尼，略微带点苦涩的滋味，厚实、香浓，像是爱情的味道。所幸老公也喜欢，于是一同吃布朗尼，成了我们一个共同的爱好。”食材...

“数了数年月，好像从高考后一个月能回家吃饭的次数能屈指可数念书时住校，毕业工作后更大条道理地少回家了明明是一个家，弄得像租房子住一样有时候都感到，愧对自己的妈妈据说，女人都喜欢收花，收花能代表自己在对方心中的地位...

食材明细主料中筋面粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）温水（40克）辅料中筋（100克）植物油（50克）红豆馅（适量）蛋液（抹表面）芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花型红豆酥的做法步骤1、材料2、水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖1...

“布列塔尼小酥饼，很酥的一款小酥饼，刚烤好时还是软软的，散发着香草的香气与朗姆酒的香气，冷却后就变的酥酥的，吃上一口回味无穷，甜而不腻，而且做法简单，大人小孩都喜欢，当零食，充充饥都可以，是一款值得收藏进烘焙日记的饼干。”...

“家里的豆沙馅炒的有点多，还剩下一大半，正好不知道怎么消化，今天来做几个带花型的酥。”食材明细主料豆沙馅（500g）水油皮中筋面粉（260g）猪油（40g）芝麻油（15g）水（130g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）红曲粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150蛋黄：1.5个辅料盐：少许香草粉：少许泡打粉：2黄油：150糖粉：85葡萄干：90朗姆：20毫升具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油...

“非常香酥的饼干，有着丰润的奶油香气，微甜的口感，可以更深刻的品尝抹茶本身的滋味。饼干体用的糖粉，外层裹以颗粒稍粗的砂糖，既有星星闪闪的装饰作用，一口咬下还能咬到砂糖颗粒，让口感更显丰富，更能感受不同形态的糖在甜品中...