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风味红油洋姜片怎么做好吃又简单

风味红油洋姜片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

红油洋姜片,这是我最近经常作为零食来吃的一道凉拌小菜,虽然丝滑不太合适,但是吃起来也是非常有特色。洋姜其实并不是姜,只是长得比较像而已。这道红油洋姜片呢,制作起来非常简单,也比较容易保存,这也是我为什么把它作为零食和宵夜。

主料

洋姜 :300

辅料

油 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
白醋 :适量
白糖 :适量
香油 :适量
红油 :适量

具体步骤

原料图片

洋姜洗净去皮切片,青椒切菱形片

洋姜片和青椒片分别焯水,捞出用凉开水浸凉

洋姜片、青椒片加盐、白糖、白醋、红油、香油拌匀

装盘