准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟糖醋洋姜片用到了洋姜作为主要的原材料,洋姜中含有大量的对人体有好处的营养成分,可以经常食用,而且调料种类众多,洋姜和调料的搭配让整道菜营养健康,美味可口,可以用来招待亲朋好友的不错菜品,虽然食材少,但是口味独特,让人难忘。
主料
洋姜 :
500 辅料
花椒 :
适量 八角 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
洋姜洗净
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
锅中放入适量的植物油。
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
加入少许味精和香油拌匀食用