准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉骨茶汤料包 :
1袋肉排骨 :
2块 辅料
蒜 :
8瓣热水 :
2L 具体步骤
1. 排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用。
2. 锅里加入2L热水,放入大蒜、焯过水的排骨和肉骨茶汤料包。
3. 盖上盖子,中火加热至上汽,转小火加热15分钟即可。
4. 打开盖子,排骨已脱骨,盛在碗中,配上油条或米饭即可。
烹饪技巧
1、我只买了2整根顺排,让店家把每一根给剁成一半,分两顿吃刚刚好。2、这个小锅体积不大,但很能装,我是为了喝汤,所以只放了1根整骨,如果喜欢吃肉或者人口多,放多几根也可以的。