![香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单]( "香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 红辣椒 ：
适量 醋 ：
适量蒜 ：
适量白
芝麻 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第2张]( "香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.金针菇冲洗干净。
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2.锅内烧开水，将金针菇烫一分钟直变软。
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3.将金针菇捞出沥干水分倒入容器内。
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4.干红椒，蒜，姜，切成末。
![香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第6张]( "香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内放适量油，倒入干红椒，蒜姜，加入少许白芝麻小火爆香。
![香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第7张]( "香喷喷的凉拌金针菇怎么做好吃又简单 第7张")
6.将爆香的调料油倒入金针菇内，调入少许醋，和香油，拌匀即可。
烹饪技巧
金针菇变软就可以捞出来啦~
