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简单的玉米馒头怎么做好吃又简单

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

玉米淀粉 :100
水 :220
中筋面粉300

辅料

酵母 :5
糖 :20

具体步骤

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.称量好所有的材料倒入面包桶内。

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.启动面包机的和面功能,程序结果后进行发酵。

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面团取出排气。

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.分割成6份。

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸锅上刷油,将面团滚圆放入,二次饧发约20分钟。

简单的玉米馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.大火烧开上汽后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

烹饪技巧

这个比例蒸出的馒头口感正好,不会感到粗糙。