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美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

火腿是我小时候特别喜欢吃的零食,特别是没有事的时候,我就喜欢吃火腿打发时间。草菇是我没有吃过的食材,我现在就特别喜欢吃草菇了。现在我就发现了一款美食,那就是火腿草菇生滚,这一款粥特别的好吃,也融入了我小时候的情感在里面。

主料

茼蒿菜 :适量
草菇 :8个
芹菜末 :适量
高汤 :300ml
火腿 :1根

辅料

蔬之鲜 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
香油 :适量

具体步骤

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第2张

1.昨晚剩的粥。因为没煮太透,这样拿来煮粥正好。(如果太稠的粥就不好煮了。)

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第3张

2.高汤。冬天我都会熬点高汤,方便吃火锅,煮面什么的。

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第4张

3.粥、高汤勺入砂锅,点火烧开心。(期间要不停地搅,以免粘锅底

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第5张

4.粥烧开后依次加火腿,草菇。

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第6张

5.加入茼蒿菜,撒入些黑胡椒(本人喜欢黑胡椒),不喜欢可放白胡椒。

美味的火腿草菇生滚粥怎么做好吃又简单 第7张

6.最后撒上些芹菜末,淋上香油。来一碗吧,赖床的人儿来吃粥!

烹饪技巧

粥下锅后要不停地搅,不然会粘锅底。