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不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

香酥可口翻背果是比较好吃的水果,营养比较丰富,这款水果的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康非常有好处的一款水果,可以滋养皮肤,很喜欢吃这款水果,营养价值比较高,健康美味的一款水果,多吃比较有营养,非常不错的美食

主料

糖 :40
水 :130
面粉 :300

辅料

食用油适量

具体步骤

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第2张

1.所有食材备齐.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉过筛,加入白糖混合.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第4张

3.一点点加入水.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第5张

4.揉成较硬的面团,

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第6张

5.醒发30分钟或是60分钟.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第7张

6.将醒发过后的面团,再次揉匀按扁。用干擀面一样的手法,将面团擀成成薄片状,越薄越好.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第8张

7.把两边切平.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第9张

8.分割成宽约4-5厘米的长条状。

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第10张

9.二片面片放在一起,在中间三分之一处划开.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第11张

10.然后反转穿过,再略拉伸整理.我用的是单片.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第12张

11.剩下的边角料,卷起两头粘合一起.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第13张

12.锅里要油烧热.

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第14张

13.炸至两面金黄出锅。

不错的香酥可口翻背果怎么做好吃又简单 第15张

14.炸好的翻背果香香酥酥的非常的可口.

烹饪技巧

1面尽量揉得要硬点,面片尽可能擀得薄点,面条机压更好2咸甜口味可自已选择,3加入鸡蛋则是酥的,加入水,则是脆的。4炸制用油,最好是花生油,成品比较香一些,其它的植物油也可以。虽然油炸食品摄入的油脂过多,偶尔为之也不会有太大影响,毕竟香香酥酥的太好吃了。