海带醋的功效我来告诉你

海带醋的功效今天就可以知道了，现在生活质量越来越高，人们更加注重自己的生活品质，也是很喜欢养生，海带醋就是很不错的选择，也是超级值得推荐的，老人小孩都爱吃，酥脆爽口，营养价值也很高，今天就跟着小编学习这道不容小觑的美食的功效吧。

海带醋的功效

一、海带醋介绍

海带醋是以新鲜海带为原料，炒制后蒸煮发酵，参照古法酿造而成的一种海洋蔬菜醋，海带醋色如琥珀、海带味浓、原汁原味的保留了海带含有的丰富的碘、甘露醇、海带胶原蛋白和氨基酸。海带醋口感鲜酸、厚度适中，既可保健，也可食用，是居家必备调味品。

二、适宜人群

一般人群均可食用 中老年群体宜经常食用，保护心脑血管软化及畅通。

三、海带的功效

海带古称昆布，民间称之为"长寿菜"是一种高营养海洋植物。海带能快速恢复血压正常，降低血脂粘稠度，控制尿糖指数，对长期熬夜、饮酒、饮食无规律、作息时间无规律人群恢复元气有巨大帮助，因其含有天然碘成分，新中国成立后曾大量推广食用海带以帮助内陆地区消除甲状腺(大脖子病)而为人们所熟知。

1、降血压、降血脂

海带中含有丰富氨酸及钾盐、钙元素，可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，防治高脂血症，高压等。而醋也有降脂降压的作用，二者一起食用效果更佳。醋泡海带降血压血脂只需泡半个月即可食用。

2、补钙

海带含钙量很高，经常作为补钙的食疗佳品，醋泡海带会形成醋酸钙，更易于人体对钙的吸收。具有强健骨骼、牙齿、防止骨质疏松等功效。对于老人，由于对钙片的吸收不是很好，可以常吃醋泡海带，可以提高其对钙的吸收率。

3、养发养颜

海带中的碘含量非常丰富，而碘有助于人体甲状腺激素的合成。甲状腺激素能够促进人体代谢、及时排除毒素，促进营养物质的吸收。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;甲状腺功能正常，又能美容，还有延缓衰老的作用。而我们都知道醋也有美容排毒的效果，二者一起食用，发挥的功效更为显著。

海带醋的功效怎么样是不是很好，人群普遍都很适用，并且没有很多的禁忌，美容养颜，降血压、降脂，还有很好的补充人体所需的碘，真是不容错过的人体必需品，小编还有做法大家可以学学，以后就可以把这道美味   做出来，随时随地就可以享受了。