有特色的番茄蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
西红柿 ：半个

辅料

调料 ：适量
生菜 ：两片
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切片，鸡蛋一个打在碗中加凉水搅匀，生菜切碎。

2.炒锅洗净炒热后倒入适量油再将西红柿片放入翻炒出汁。

3.再倒入适量水，放入适量盐烧开

4.锅中水烧开后将搅匀的蛋液与调料倒入再次烧开。

5.关火，出锅前将生菜洒入即可。

烹饪技巧

可以把生菜换成葱花。