清蒸大飞蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清蒸大飞蟹，飞蟹就是梭子蟹，梭子蟹本身的营养价值就很高，它含有较多的维生素，蛋白质，它对人体有很大的帮助，它有强身健体，抗结核的作用，很多年轻人都很喜欢，它的口味鲜嫩，吃多了又不会腻，越吃越想吃，最主要的是对人体还有好处。

主料

飞蟹 ：1500g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.把飞蟹用水清洗干净把飞蟹腿上的胶皮筋拿下来

2.捞出来控去水分

3.蒸锅里加适量的水

4.把飞蟹倒入锅里

5.把蒸锅盖上蒸15分钟

6.打开蒸锅盖子把飞蟹捡出来即可

烹饪技巧

洗干净的飞蟹要控出洗蟹子的时候带出来的淡水，再放到锅里面蒸，蒸飞蟹锅里的水不要放的太多，放多了蒸出的飞蟹就不那么鲜了。