秀色可餐的葱爆木耳怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：50
大葱 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.黑木耳泡发，洗净

2.大葱切段

3.油锅爆香姜片

4.放入大葱翻炒

5.放入木耳继续翻炒，倒入适量水防止干锅，在放适量盐调味

6.快出锅时倒上水淀粉翻炒一下

7.好了，可以盛盘了

烹饪技巧

如果怕和木耳爆锅可以事先炒一下，再把翻炒的时间减短就可以了，加水淀粉是为了让木耳更容易挂味