准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟蒸飞蟹最需要的食材就是螃蟹了,而螃蟹性寒,螃蟹中还有丰富的蛋白质、脂肪、钙,还有中药价值,清热解毒,强健筋骨,所以非常值儿童和老人品尝。对一些风湿性关节炎的人群有一定的食疗作用,是一道可口的美食。
主料
飞蟹 :
10个 辅料
姜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.准备好买来的飞蟹。
2.把葱和姜都切成丝。
3.蒸锅中加入适量的水,放上蒸屉,把飞蟹放上去,再撒上适量的葱姜丝。
4.盖上锅盖,大火把水煮沸,再蒸十五分钟。
5.蒸好后,放入盘子里即可食用。
烹饪技巧
具体蒸的时间可以根据螃蟹的大小适当调整。