叉烧肉白菜炒面的做法 叉烧肉白菜炒面怎么做

“有荤有素，一盘炒面，色香味俱全，管饱”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

叉烧肉白菜炒面的做法步骤

• 1、挂面：煮开，加一遍水（这样面比较硬，好炒），捞出，自来水冲洗放在通风的地方，自然吹干

• 2、叉烧肉：超市买的，广式叉烧

• 3、白菜：切碎

• 4、起油锅，油不要太多的，不健康6-7成热，下面，不用铲子，用筷子把面条挑松，轻轻搅动，

• 5、面条炒到松软，放入白菜，颠锅，把白菜放下面，面条放上面，使白菜更容易炒熟

• 6、白菜炒热后，加盐调味，翻炒然后加入叉烧肉，微微翻炒出香味就可以，时间过长，肉就老了

• 7、倒入葱花，翻炒几下，关火出锅

• 8、香喷喷，好吃看得见，有荤有素。少油低盐