好吃的椰蓉淡奶油红提餐包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :20
低筋面粉 :50
淡奶油 :50
黄油 :7
高筋面粉 :180
鸡蛋 :50
水 :80
红提干 :30
精盐 :3
椰蓉淡奶油红提餐包可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、奶油和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,有益于身体健康,奶油和鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
主料
椰蓉 :30白砂糖 :20
低筋面粉 :50
淡奶油 :50
黄油 :7
高筋面粉 :180
鸡蛋 :50
水 :80
红提干 :30
辅料
酵母粉 :3精盐 :3
具体步骤
1.红提干用刀切成小丁,
2.面包桶中加入除红提干的所有原料,启动面包机和面15分钟,
3.加入软化的黄油,和面10分钟,
4.此时面团可拉出厚膜,
5.加入红提干,
6.再和面5分钟,
7.然后发酵至两倍大,
8.将发酵好的面团排气后分割成16份,
9.全部滚圆后,码入烤盘,
10.二发至两倍大,
11.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟。
烤这款面包,表皮什么也不用刷,烤出自然色即可。