喷香的拔丝年糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.先选好年糕（超市有得卖）

2.备锅，放入适量油，开始炸年糕。

3.慢慢翻转，小心别黏在一起了。炸至金黄色，出锅。

4.备锅，放入适量油，然后放水，最后放糖，开始熬糖浆（开始会有很多泡，开大火，待小泡时关小火）熬至金黄色，将炸好的年糕倒入，混匀即可出锅啦。

烹饪技巧

要先炸年糕，再做拔丝，最后混在一起炒就可以了。