![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白面 ：
800g 辅料
发酵粉 ：
5g温水 ：
一碗 具体步骤
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.发酵粉与面粉混合。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第3张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第3张")
2.温水和面，室温22度，醒发2个多小时，面就发起来了。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第4张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第4张")
3.放适量的小苏打揉面。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第5张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第5张")
4.我的经验是揉到面不粘手，用刀切开有均匀的气孔就好了。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第6张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第6张")
5.今天要做小刺猬，玫瑰花造型的馒头，面团均匀分开。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第7张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第7张")
6.首先做小刺猬，揉面成水滴型，用剪子剪刺，找2个花椒籽做眼睛。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第8张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第8张")
7.再做玫瑰花，擀5张面皮，把一小面团搓条做花芯，5张面皮卷着花芯顺着卷，中间用刀切开，整好型。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第9张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第9张")
8.上锅蒸20分钟，出锅喽。
![色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第10张]( "色味俱全的花式馒头怎么做好吃又简单 第10张")
9.小刺猬可爱吧
