准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
馒头 :
1个 辅料
白菜 :
具体步骤
1.准备好所用食材,白菜,馒头,葱姜蒜
2.一个鸡蛋,打匀,馒头切块,
3.然后将馒头片均匀裹上鸡蛋液,
4.大火烧热锅,倒少许油,旋转锅将油均匀沾满锅底,
5.倒入蘸过鸡蛋的馒头翻炒,等馒头变金黄色盛出
6.将炒好的馒头盛出备用
7.锅内再加入适量油,大火,放入葱姜蒜爆香,放入切好的西红柿,包菜,翻炒
8.包菜七八分熟时,加入炒好的馒头,再稍加翻炒,即可出锅
9.盛盘开吃!
烹饪技巧
可以放点番茄酱,给食物添些色彩