美味的煎鸡饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
照烧酱 ：适量
烤肉酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿去骨，鸡皮用牙签多扎几下，锅中倒一点油润锅，将鸡皮朝下，入锅煎制。

2.煎得差不多时加入少许白糖。

3.倒入料酒。

4.将照烧酱和烤肉酱倒入，只需各两匙，之后加入少许水，焖煮至酱汁粘稠即可。

烹饪技巧

无技巧。鸡腿去骨时要小心。