关于炒米糖怎么做的餐饮精选

“小时候过年必吃的一个零食啊！那时候都是全村人聚集到其中一家的厨房里面（需排队轮流进出，如同镇上赶集一般），小孩子们跑进跑出，然后就看到一个大袋子拎出来，接着一个大人用脚踩，踩的平平的，放凉后打开几层袋子，用刀切块。记得...

“又快过年了，小时候快到过年的时候家里就会做炒米糖，糖稀一般都是很早就熬好的，怀念那浓稠的麦芽糖，绞在筷子上直接吃，或者夹在两块锅巴中间，嚼起来脆脆甜甜的，等到做成炒米糖，放上熟花生米或芝麻，好香好香，现在都怕麻烦，炒米糖...

“小时候的味道，香脆甜。”食材明细主料大米（100克）大枣（适量）葡萄干（适量）核桃（适量）辅料糖（30克）水（少许）油（适量）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大米糖粘的做法步骤1、材料备好。2、切碎备用。3、油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快...

食材明细主料粽子（4个）辅料白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖炒莲子糯米粽的做法步骤1、粽子4个去粽叶2、粽子切片，白糖适量3、锅里放一点点水或油烧热，加入白糖4、待糖煮化后，加入切好的粽子翻炒5、炒至糖完全...

“某日逛菜场发现卖米油的地方有卖熟米子的，这是我们这儿的叫法，也就是米花，想起了小时候常吃的米子糖，小时候每逢过年乡下亲戚们总会用麦芽糖、熟米子做好米子糖给我们送一些，那是我们小时候嘴里最美好的食物，甜脆好吃，今天...

食材明细主料粘米粑粑（适量）辅料白糖（适量）调料黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖炒粘米粑粑的做法步骤1、粘米粑粑。2、平底锅抹少许油加入粘米粑粑。3、煎制几分钟加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、...

食材明细主料糯米（500克）辅料糖（120克）水（120克）麦芽糖（120克）蜂蜜（一勺）熟花生（少许）青红丝（各适量）甜味（口味）炸（工艺）数天（耗时）神级（难度）冻米糖的做法步骤1、准备好糯米。2、清洗干净，泡一个晚上。3、隔水蒸熟，加少许猪油，拌开，放在太阳下...

“库存食谱。”食材明细主料总统黄油（40g）棉花糖（200g）阴米泡（300g）辅料花生碎（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）阴米花糖的做法步骤1、提前准备好食材。2、黄油小火融化。3、倒入剪小块的棉花糖。4、小火炒至糖融化...

“好喜欢吃玉米片糖哦，对外面的油不太放心，学着自己在家做吧，做出来样子是差了一点，但是味道真的很好吃啊，老公、儿子吃得不停嘴了！”食材明细主料玉米片（250克）白糖（60克）麦芽糖（75克）水（80克）黑芝麻（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...

“每年，只有过年，才有人拿爆米花机来街上摆，大伙就拿一大包一大包的大米去爆成米花。排成长长的队伍，听到一声又一声“呯”的爆响，才有过年的感觉。”食材明细主料大米花（适量）辅料白糖（适量）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料玉米粒（400克）糖（1勺）面粉（适量）水（适量）辅料淀粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖炒玉米粒盏的做法步骤1、玉米粒洗净拍点淀粉~2、用面片做一个盏，然后放入烤箱烤定型！3、超过倒入油！4、油热八成放入玉米粒...

“用花生米糖🍬和玉米糖熬化了之后与麦芽糖加清水放入平底锅内熬煮，再把模具倒入熬煮过后的糖液，加上木棒冷却一下糖液。自制棒棒糖就此出锅。”食材明细主料花生糖（一颗）玉米糖（一颗）麦芽糖（两匙）辅料白糖（适量）调料柠檬汁（适量...

“平时就很喜欢红糖的味道感觉有一种特殊的香味把它跟粘米粉一起做了这个红糖米糕，简单简直是零厨艺。”食材明细主料粘米粉（135g）红糖（30g）水（180g）辅料即食麦片（15g）酵母（2g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖米糕的做法步...

“拿剩米饭做的小点心，很脆很香很好吃。”食材明细主料米饭（适量）辅料糯米粉（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米饼的做法步骤1、材料只需要米饭、红糖和一点点糯米粉，充分拌匀。2、装在食品袋里，用...

“小时候的零食种类很少，什么汽水糖、果丹皮、苞米花……也就那么几样，而且不是总能吃到，也就是过年过节什么的，家里偶尔会买点。现在生活条件好了，看着超市里种类繁多的小食品，想想现在的孩子多幸福啊!      一天在...

“小时候的爆米花机是一个黑铅葫芦，玉米粒装进去，下面烧着火，上面用一个小把手摇啊摇，压力到了，开口放到一个袋子里，随着惊天动地的啪的一声，满满一袋子满是玉米香气的爆米花就爆好了。小孩们兴奋地围在边上，你一把我一把地吃...

“这次是做两样糖，都加了花生。”食材明细主料花生（3碗）芝麻（适量）炒米（适量）辅料糖（一碗）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生芝麻糖的做法步骤1、炒米，潮汕地区都有。是现成的。2、炒芝麻，小火。3、花生，炒米。再拌合。4、花...

食材明细主料红糖（1块）干姜（4片）大米（20g）小米（10g）熟花生仁（15g）辅料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜糖米糊的做法步骤1、准备食材——红糖，干姜，大米，小米，熟花生仁。2、熟花生仁去皮，所有食材淘洗干净放入豆浆机。3、红...

“浙江温州北部雁荡山以及乐清的虹桥、芙蓉一带，产妇生了宝宝以后坐月子，最要紧的是温补虚弱的身体，恢复机体功能以及催奶，促使母乳通畅；因此，吃暖胃健脾温性的食物是当务之急；在预产期前两三个月就要开始炒米，通常用来炒米的...

““清凉消暑”甘甜可口。”食材明细主料玉米棒（一个）辅料纯净水（适量）调料冰糖（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米糖水的做法步骤1、玉米棒备用。2、慢慢掰，掰成一粒粒的。3、冰糖备用。4、锅中放入玉米粒和适量水...

“可做甜点。便于保存。适口。”食材明细主料玉米（500）白砂糖（400）水（200ml）柠檬汁（少许）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）玉米脯玉米糖的做法步骤1、白砂糖，水，柠檬汁放入煮锅中火熬煮，不时搅拌，直到成深红色的粘稠状体，煮1小时左...

“桃胶，有个美好的名字叫做美人泪，其营养价值也是极为丰富，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。在清冷的秋天，炖上一锅滋补温润的热汤，再配上一碗香气四溢的热饭。全部吃下去，胃里和身体都变得热乎乎的。真真切切的觉得自...

食材明细主料米花（150g）辅料黑白芝麻花生碎（50g）调料糖（200g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米花糖的做法步骤1、准备材料。2、白糖倒入锅中，中小火加热。3、糖开始慢慢融化。4、糖完全融化，成焦糖色。5、关小火，倒入米花...

“大米粉米糕滑爽，细腻非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理机打成米浆。2、加入水调匀。3、加入糖4、加入酵母5、装盘上蒸”食材明细主料大米（500g）水（800g）辅料糖（200g）泡打粉（10g）酵母（5g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“用了臻米脱糖养生煲来蒸煮的玉米米饭，加入两杯开水，破壁机中搅一搅，早餐来一杯它，低糖健康，搭配一些米饼，蔬菜、鸡蛋，简单而营养的早餐就有了。喜欢就试试吧。食材：大米2杯、鲜玉米1杯、开水2杯。厨具：臻米脱糖养生煲、破壁...