美味的猪肉豆腐派配米饭怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:40分钟

我最近喜欢上了猪肉豆腐派配米饭，它属于盖饭的一种，先把猪肉里面加入豆腐等剁碎做成饼状，放入油锅中炸出猪肉的鲜香，吃的时候外面酥脆可口，里面鲜香美味，有了豆腐猪肉会入口即化，再加上米饭的清香，一口饭包上一口肉，真是美味至极。

主料

猪肉 ：300
胡萝卜 ：半根
豆腐 ：半块
洋葱 ：一片
小葱 ：2根
鸡蛋 ：1个
米饭 ：适量

辅料

姜汁 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
水 ：适量
香油 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.所需材料准备好

2.胡萝卜，洋葱，小葱切丁备用

3.肉馅里加姜汁，盐，酱油，味精，温水，鸡蛋，两滴柠檬汁，搅拌均匀

4.把切好的材料放到肉馅中搅拌均匀，揉成饼状沾一层面，放在锅里煎熟即可

5.摆盘上桌即可