关于正版的餐饮精选

“2013年9月22日上传本菜谱，因疏忽调料有所遗漏，特此更正～～”食材明细主料红羊角椒（5斤）白糖（7两）精盐（半斤）黄金酱（2袋（半斤左右））辅料生姜（3两）大蒜（8两）味精（2两）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好看又好吃的韩式蛋包饭近年来深受人们的欢迎，别看它外表如此”高大上“，实际上这道菜做起来并不费功夫。只需一碗香喷喷的炒饭，覆盖上金黄的鸡蛋皮，韩式...

“发了很多次正宗四川泡菜的做法，但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了！调料明细：香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细：可选以下菜来做泡菜豇豆，红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了，就算是广东人外出吃饭也会经常点，芽菜在四川也是经常吃的蔬菜，两个蔬菜加起来的搭配简直是妙。很多食家都不喜欢吃那些很...

食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（蛋黄中）（26克）细砂糖（蛋白中）（66克）水（40克）色拉油（40克）辅料低粉（66克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）方方正正蛋糕片的做法步骤1、蛋清、蛋黄分离。2、蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。3、蛋黄中加入水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：250胡萝卜：半根番茄：3个牛腩：250土豆：1个洋葱：半个辅料盐：少许亨氏番茄酱：适量黄油：1大匙具体步骤1.牛腩提前一天买好，整块放高压锅里压熟（烂），保留牛肉...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把面团A和面团B的材料分别揉成团2.把揉成团的A和B，混合在一起，揉成表面光滑的圆团3.分割成等量的4分，滚圆，盖保鲜膜静置最少15分钟4.取一...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

我们在很多情况下都会有自己的第一印象，第一印象好了那么从很多情况来看都会比较顺心，这个不仅仅指的是人与人之间的一个第一印象，店铺的名字也同样有些这样的道理。比如说糖糖正正，首先从名字上面来说可能很多人消费者不...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟空气炸锅版核桃山楂糕，看着名字是不是就好“碉堡了”，那有这样的叫法，却偏偏出了这样一道美食，这是一道饼的美食，需要的材料挺多的，还要经过糅合成面团的样...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料砂糖：125核桃仁：60黄油（室温）：65高筋面粉：125辅料香草精：3肉桂粉：3具体步骤1.烤箱预热175度（c）。核桃仁平铺烤15分钟至焦香。2.黄油'砂糖'面粉'肉桂粉'...

准备时间:44分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡中翅：8-10只辅料姜：适量大蒜：两瓣红辣椒或青辣椒。：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.首先，把鸡翅放入水中焯一遍，将血水去干2.准备好切好的姜、葱和大蒜...

“东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。今天咱也做着解解馋，不是很正宗哦。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料姜（100克）大葱（80克）香葱（50克）酱油（25克）黄酒（300ml）冰糖（45克）盐（适量）八角（3枚）咸甜（口味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：80鸡蛋：4个色拉油：50牛奶：50鲜奶油：500ML辅料泡打粉：5细砂糖（蛋黄）：20细砂糖（蛋白）：60细砂糖（奶油）：50盐：1香草精：适量柠檬汁：数滴装饰水果：适量具体步骤1.材料...

“下单买的鲜冬笋，给我发的是腌笋，因为我早早把火腿和龙骨泡上了，没法，就用这个做吧，不正宗，味道稍差点，也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿（几块）龙骨（3块）纯净水（笋干）腌笋（300g）辅料莴笋（些许）葱芽（小许）调料白酒（小许）咸鲜（口味）炖（工...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1-2个花生：若干辅料老干妈一瓶备用：适量黄瓜：一根辣椒：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量具体步骤1.花生用油炸过，捞起，放凉，这个时候可以去做下面的步骤鸡腿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉：一块蒜苗：适量（此处的蒜苗也可以用洋葱，较头，包菜，青红椒。）：适量辅料花椒，八角，大料：适量米酒，豆豉，豆瓣酱，酱油，醋，糖等：适量具体步骤1.把带皮五花肉...

“喜欢山胡椒油的香味，也喜欢新化三合汤，因为原材料的原因，自己动手做了个非正宗版的，结果出乎意料受欢迎，一扫而光了。”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）辅料大蒜（1个）姜（1个）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1汤勺）自制剁辣椒（3汤勺）山胡...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料土豆：适量黄油：适量辅料盐：适量黑黑胡椒胡椒：适量具体步骤1.首先要介绍大家一个做各种泥的工具，有这个非常方便。当然没有的话用勺子也是可以的。就是非...

黄焖鸡米饭大家一定都吃过，土豆拌饭超级香，这样做出来的饭，吃三碗都不为过。鸡肉鲜嫩，酱汁美味，超级好吃，口感巨棒，平时爱吃米饭和鸡肉的一定要学会，上手简单，原料简单，自己做的也绝对是干净卫生，以后再也不用点外卖啦。主料鸡腿...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：500羊肉或羊排：500辅料胡萝卜：1根洋葱：1个姜：5片花椒：10个山楂干：3个孜然粉：适量盐：5具体步骤1.最好是用羊排，可是没买到，于是买了一块肋排肉，500克，算最...

“口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条，很适合做午餐。做法是从意大利菜谱中学来的，算是比较正宗了，但是因为家里没有番茄酱，所以没有加。另外，我这次是减半做的，所以看起来比较少。”食材明细主料西红柿（两个）辅料洋葱...

“咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆和鸡块为制作主料，咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主，口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。”食材明细主料百梦多咖喱（2/3块）辅料青椒（1个）土豆（2个）胡萝卜（1根）鸡腿（3个）咸鲜（口味）烧（工...

“我的意大利面以前是没放青椒，今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面（150g）辅料黄油（适量）番茄（2个）洋葱（1个）青椒（4颗）蕃茄酱（125g）黑胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）...