清炒盖菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

钙钛作为一种一年生的草本植物，非常的有利于身体的营养一般成绿色或者是翠绿色，而且味道非常的清香，可以有效的祛除人体烦躁的感觉，今天所说的就是清炒盖菜味道非常的唯美，而且香脆可口，非常的诱人哦。

主料

盖菜 ：400g

辅料

香油 ：10ml
盐 ：3g
蒜末 ：20g
红椒 ：50g
生抽 ：10ml

具体步骤

1.锅中放放清水，加入少许香油

2.加入少许盐

3.水开后下入洗净的盖菜

4.盖菜变色后捞出过凉水

5.将盖菜切成细丝，红椒切粒

6.锅中放油，下姜蒜末炒香

7.加入红椒

8.加入盖菜

9.加入盐

10.淋入少许生抽

11.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1、焯菜时放点儿油和盐，菜的颜色会更翠绿2、喜欢吃辣的直接将菜椒换成红尖椒