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#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

自发粉 :100

辅料

水果玉米粒 :适量
披萨草 :适量
葵花籽油 :7
番茄酱 :80
烟熏肉 :适量
洋葱适量
圆白菜 :适量
盐 :1
糖 :5
马苏里拉芝士 :120
水 :60

具体步骤

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.这次用的是自发粉,加入盐和糖混合,加入水和油揉成光滑的面团揉至充满弹性的柔软面团即可。放温暖处发酵。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.这时候来处理馅料吧,水果玉米炒至断生。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.烟熏肉煎熟。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.洋葱切成丁。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.炒去水分。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.马苏里拉芝士刨成丝。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.圆白菜切细丝。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.也入锅中炒去水分。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第10张

9.这时候面团已经发好了。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第11张

10.取出排气并醒10分钟,然后擀成和8寸披萨盘一样大。

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11.放入披萨盘,并扎许多小洞,以防在烤的过程中鼓起。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第13张

12.在饼边抹上融化的黄油,然后刷上番茄酱,撒上披萨草。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第14张

13.放入烟熏肉片。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第15张

14.撒上芝士碎。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第16张

15.再放上圆白菜丝再撒上芝士。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第17张

16.再铺上洋葱。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第18张

17.玉米粒最后再撒上芝士碎。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第19张

18.送入已经预热的烤箱中层180度烤10分钟,然后取出再撒上芝士烤5分钟即可。

#回忆#田园芝士披萨怎么做好吃又简单 第20张

19.芝士的香味儿好浓郁哦!真的好吃哦!

烹饪技巧

如果有披萨酱更好,这样就可以不用撒披萨草了!