准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
200 娃娃菜 :
半棵 油面筋 :
4个 油
豆腐 :
8个 辅料
海天金标生抽 :
1汤匙盐 :
1/2茶匙海天金标
蚝油 :
2茶匙油 :
适量 具体步骤
1.将五花肉切片,冷水入锅焯一下。娃娃菜洗净,切小段。锅内倒油,放入五花肉片煸炒至金黄色,肉香阵阵。
2.放娃娃菜,加入所有调味料,中火炒至娃娃菜变软。倒入清水,没过所有食材。
3.放油豆腐、油面筋,大火烧开后转小火炖5 分钟,暖乎乎的炖菜就出锅啦。
4.完成了。
烹饪技巧
喜欢吃粉丝、魔芋等的食材也可以添加进去,吸收汤汁之后,味道一定棒棒哒~