开奶茶汉堡店的流程是什么

众所周知，在民以食为天的中国，人们对吃的追求是毋庸置疑的。在经济快速发展的今天，生活水平也随之提高，人们对美食的要求因不仅仅局限于传统的一日三餐，各种各样的小吃美食也成为人们对于美食理解的一份子，奶茶汉堡就是其中的翘楚。由人们对奶茶汉堡的狂热追求我们可以看出其在中国市场的广泛性和发展的潜力。因此，许多想要创业赚钱的人都把开一家奶茶汉堡店作为实现这一目标的方法。那么，开奶茶汉堡店的流程是什么呢?

一、开奶茶汉堡店的流程是什么

1、做市场调研和分析

深入分析行业的市场，不要只看表面现象好就想去做;有些东西是不可复制的(比如某些店生意很火，它的位置你有吗?有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高，它的品质你能做到吗?有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗?)，"男人怕入错行，女人怕嫁错郎。"就是这个道理。当你足够了解这个行业的基本走势和行情的时候，就知道成功的店应该具备那些条件，做得不好的店又缺乏了什么，仔细对比一番，这样做起来心里就有底。

2、为奶茶汉堡店经营定位

经营定位，是开店过程最重要的关键点,很多初入行的人往往不懂得怎样才是好的经营定位;你想把奶茶汉堡店开在校区还是城镇，开在商务写字楼还是大商场，相对应的产品价格，消费人群是完全不一样的;所以，不妨先仔细想清楚你的奶茶汉堡店什么地址方位?目标消费者属于哪一类人群?再去开展后面的一系列工作。

3、学习奶茶汉堡技术

学习的途径有很多，可以去已有的店面学习、或者去专门的培训机构，当然也可以网上找配方跟着慢慢学慢慢练。

很多培训机构，学员多老师少，不可能一对一教学操作，只有理论配方单子让你照着练，自己慢慢摸索效率太慢了，时间成本高，且所学还不知道正不正宗，受不受顾客喜欢;网上找配方学习就更不现实了，看着简单的一款饮品，一个做法用料不对，做出来的东西就相差十万八千里，更别说开店了。建议学奶茶汉堡技术选择奶茶汉堡实体店学习更实在，跟着店面经营学习制作饮品，店面经营技巧等，每天反复练习，做得多学得快不是没道理的。

4、店铺选址

选址，要根据经营定位进行，低消费的地区不宜大投资，高消费的地方不宜;店置既要看现时的铺位情况，也要对以后发展做估算，尽量不要选择低消费的地方，或临时建筑违章铺位进行投资，找方位同时还要看周边有无同行，如果一条商业街出现三家以上类似店面，基本不用重点考虑了，竞争多盈利少。

5、设计菜单

确定了店面位置后，就可以开始设计菜单了，产品种类和定价需要根据消费人群和周边大众消费水平来定，确定好菜单品种后，顺便可以印制宣传单和广告牌，在店面开张和搞促销活动时用得上。

6、装修

自己买材料找装修团队更便宜，如果不懂装修风格设计和选购材料这些，可以在58同城上找私包装修团队，一站式搞定出钱就行，不过小型装修队可能不如精装公司，后续出现大小问题可能处理不够完善，甚至没有后续服务;不管怎么装，装修的风格要做到：符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力;特别注意吧台工作区的操作设计，设备配备、产品的更新，添加设备所需的空间、预留水电转接口等都要考虑到。

7、员工招聘

门店装修期间，顺便招聘员工并进行专业技术培训，店员的标准五官端庄，待人接物亲和力强，并且热爱这一行业，勤快好学;学历高低，经验多少这些不是很重要，当然，有经验者可优先考虑。

8、办理营业相关证件

(1)营业执照。营业执照去当地工商局办理，具体要提交什么资料，工作人员会为你解答。

(2)税务登记证。在当地税务局办理。

(3)卫生许可证。做餐饮的逃不过这个证件，在工商领取申请开业登记注册后，在本地卫生监督所申请办理卫生许可证，随后会有卫生监督所派人到门店进行考察指导。

9、开业

选一个吉日开张，开张前通过网络广发信息和通告，在店的周边派发广告单张和优惠卡，邀请亲朋好友来现场造势很有必要，让店一开张就形成旺势可以吸引人更高人气;门店开张三天举办优惠活动必不可少，前期主要打响品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一开始就想着盈利。

在看完了上面小编为大家盘点整理的关于开奶茶汉堡店的流程是什么，大家是不是对于开一家奶茶汉堡店的流程有了一些基本的了解呢。上面主要是关于如何自己开一家奶茶店的一些流程和建议。当然，对于很多投资商来说，自己开一家奶茶汉堡店的时间成本太高，而且耗费精力巨大。因此，加盟一家汉堡奶茶店就成为了另外一个不错的选择，加盟奶茶汉堡点的最大优势就在于开店和经营的简易性和方便性，这是由于无论是选址还是经营总店总会提供很大的帮助。但是，投资商们一定要擦亮眼睛，谨慎地选择一家靠谱的奶茶汉堡店是至关重要的。