营养丰富的西芹炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾仁 ：300
木耳 ：100
西芹 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芹菜清洗后切好备用

2.大虾去皮处理后切成块，用料酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出

3.将切好的芹菜用水淖一下捞也备用

4.将虾仁加入热水锅中焯烫变色即可捞出

5.木耳用水泡好后备用

6.锅内放油加入葱花爆香

7.加入淖好的芹菜翻炒

8.加入准备好的虾仁和木耳

9.加入盐调味，用淀粉勾芡后翻炒

10.炒好后装入盘中

烹饪技巧

勾芡时不要用太多的淀粉，我放好像有点多了