粽子的做法 又是一年的端午节，吃粽子是我们的习俗，外面卖的粽子自己吃不习惯，还是自己动手做吧！ 粽子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粽子的做法步骤

• 1、这是所有材料图

• 2、这是蛤蒌叶，（可能有些人不懂，可以去百度看看它的作用，这是纯天然野生，在公园就能栽得到）洗干净后剁碎备用

• 3、糯米洗干净泡一夜后沥干水，加入剁碎的蛤蒌叶

• 4、咸鸭蛋敲开只要蛋黄

• 5、香菇泡一夜，切片

• 6、腊肠切片备用

• 7、买的去壳绿豆，泡1个小时，洗干净备用

• 8、五花肉切块，放盐，酱油少许，腌制1个小时入味

• 9、虾去壳，挑虾线，水煮开过水，不要太久，看到变红就捞出，久了就没有鲜脆的口感了

• 10、所有材料准备好，我忘了拍粽叶了，粽叶用热水泡软绑粽子的绳也是，泡软后用干净的布擦洗干净

• 11、在绑粽子的时候拍不了照片，所以没有绑粽子的图

• 12、两张叶子折成一个漏斗形，先放米之后放所有材料，再放米，折好绑紧

• 13、放锅里煮1个小时，就能有美味的飘香粽子吃了

• 14、做好真空打包，可以自己吃，送朋友，放冰箱做夜宵或早餐都是不错的，无添加，更健康