菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

芡汁南瓜花怎么做好吃又简单

芡汁南瓜花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

南瓜花 :250

辅料

蒜沫 :少许
辣椒1个
盐 :少许
鸡精 :少许
胡椒粉少许
小粉 :少许
水 :适量

具体步骤

1. 摘菜,把老的去除留下嫩的,把南瓜花洗干净。

2. 南瓜花焯水1分钟,后摆入盘中,上面放蒜沫和碎腌辣椒。

3. 用适量的盐,鸡精,小粉,白胡椒粉和水调出小粉水,冷锅下去慢慢热成芡汁。

4. 把芡汁浇再南瓜花上面就可以了。

烹饪技巧

勾芡的小粉水要冷锅下去,用小火慢慢加热,这样芡汁才能均匀剔透。微博:微信:moyachun