美味蚝汁鸡茸小南瓜怎么做好吃又简单
豆豉可以说是世界上最神奇最奇怪的食物之一了，它有着不那么美好的外形和一点点奇怪的味道，但在经过人民妙手回春的加工之后，竟然能少出十分美味的美味佳肴。今天小编就要教大家做一道用豆豉汁制作的蚝汁鸡茸小南瓜，特别特别下饭。
主料
鸡胸脯肉 ：120小南瓜 ：400
辅料
油 ：适量蒜头 ：适量
蚝油 ：适量
细香葱 ：适量
地瓜粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.鸡胸肉漂冼净切丝再剁成粗茸先用盐和鸡精腌制两分钟再加地瓜粉拌匀
3.小南瓜洗净后切去蒂和根部再切小块 蒜葱切末
4.锅热下油放一半蒜末煸香
5.放入小南瓜煸炒两分钟后加适量清水加盖煮熟
6.盛出南瓜
7.洗锅重新开火.锅热后下油煸香另一半蒜末
8.放入鸡肉煸炒至稍变色后加点清水
9.依次加料酒.蚝汁.酱油调味
10.汁煮开后撒上葱花
11.起锅倒在盛小南瓜容器中即可.吃前搅拌匀
1、要稍带点汁.吃前搅拌匀。
