美味西瓜土司面包怎么做好吃又简单
有到了我们的甜点制作时间，炎热的夏日让许多人觉得心情烦躁，那今天小编就要给大家推荐一道美味有好吃的美味西瓜土司面包。这种面包的造型真的十分好看，而且很讨小朋友们的欢心，一定会让你家的小朋友爱上吃早餐的，那接下来大家就和我一起来制作这道美味西瓜土司面包吧。
主料
高粉 ：260蛋白 ：70
黄油 ：30
牛奶 ：100
辅料
白砂糖 ：35酵母 ：3
蔓越莓干 ：30
抹茶粉 ：适量
盐 ：2
红曲粉 ：适量
具体步骤
准备所有食材
首先倒入牛奶、蛋白，然后倒入面粉，白糖和盐对角放入，中间挖坑放入酵母
启动自动和面程序，大约18分钟。
放入软化的黄油，继续启动一个和面程序。
取出面团，出现手套膜即可。
面团按照4：3 :3的比例分配好
取一份小面团放入用水溶解后的抹茶粉揉匀。
取大面团放入用水溶解后的红曲粉揉匀，然后放入蔓越莓干，继续揉匀。
将面团用保鲜膜隔开，放入容器中进行第一次发酵。
待面团发酵至2倍大时取出。
分别取面团排气
用保鲜膜盖好松弛15分钟。
首先将红色面团擀开并卷起，白色面团擀开放入红色面团包严，封口向下。
绿色面团擀开，将第13步的面团放入并包严，封口向下。
将做好的面包胚放入土司盒内，进行第二次发酵，发酵至2倍大时送入烤箱，165度，烤30分钟，为避免表面颜色过深，适时盖上锡纸。
取出面包放凉切片即可。
