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美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

一入烘焙深似海,爱上的人都不可自拔。最近几年变得越来越流行,成了年轻人的热爱,宝妈们也深陷其中,各中烘焙培训班多不胜数。培训班要钱,我现在教授你一个红萝卜土司面包,不仅省了培训班的钱,你还容易上手,简单便捷。这不仅有营养还可以当甜点、早餐。

主料

高粉 :270
酵母 :3
糖 :30
黄油 :20
水 :150
奶粉 :10
鸡蛋45
红萝卜 :80

辅料

盐 :2

具体步骤

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将红萝卜刨成碎丝。挤出水,挤出的汁到时加入到水里。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第3张

2.除黄油之外的所有材料拌到一起。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌至大致出膜阶段。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第5张

4.加入切成碎粒的黄油(其时我黄油只放了10g,太贵,得悠着点用,哈哈)。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌致出膜阶段,我是感觉,我搅拌从来不用手拉开来判断。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第7张

6.加入拧干水份的萝卜丝搅均匀后进行第一次发酵。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第8张

7.将发酵至两倍大小的面团排气,分成三团。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第9张

8.将每个面团摊开卷成卷放入土司盒,我是随意做。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第10张

9.待第二次发酵至八九分满时放入预热180的烤箱。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第11张

10.上下火180度,40分钟。

美味的红萝卜土司面包怎么做好吃又简单 第12张

11.出模冷却,切片。

烹饪技巧

1、我的水份有点重,因为我不是用手揉,我是用打孔钻工具加搅拌头搅。