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简单的肘子的家常做法怎么做好吃又简单

简单的肘子的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

肘子的家常做法,顾名思义就是在家里自己用简单食材做菜,简简单单也能做出一份精致的菜肴。肘子的味道鲜美,汤汁很多,在上面再装点上蔬菜与一些香料,营养丰富,老少皆宜,在家里就能体验到别样风味。可谓是香远益清,味美迷人,好吃极了。

主料

肘子 :一个

辅料

油 :适量

具体步骤

姜切片,葱切段,雪豆提前一晚泡发

锅入半锅清水,下入猪肘子,煮四十分钟,煮熟,捞出。

放凉,剔下骨头,备用。

将骨头放入砂煲,再放入肘子,倒入雪豆、姜、葱,淋入料酒,放入盐,倒满煮肘子的原汤,盖锅盖,小火慢炖三小时,即可