鲜香的心太软怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红枣 ：10个

辅料

糯米粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.红枣提前泡发一夜

2.红枣洗净去核，我用粗一点的吸管捅出来的。浸泡好的红枣沥干水分。用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。

3.将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的温水，白糖,揉成面团。

4.揉成和红枣差不多长度的面团，揉搓成枣核型

5.放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。

6.全部做好的枣子

7.蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,

8.大火蒸10分钟后取出即可。

烹饪技巧

1、糯米粉团不要搓得太小,要根据红枣的大小，放入红枣中要露出来一点点,这样会好看一些,哈哈，开口笑着哦，当然也不要太大把红枣给撑破了哈。2、红枣要选用个大肉厚的口感好，这种枣肉多味甜