好吃的灼虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我对于各种水产品都有着深深的执念，我尤其喜欢虾肉。我很喜欢吃虾，于是喜欢变着花样做，今天给大家带来一道原汁原味的美食—好吃的灼虾。虾肉经过短时间的爆炒，表皮泛红，透着一股子海鲜特有的鲜味，虾肉雪白扣弹富有弹性，一口下去，满口都是幸福。

主料

活虾 ：适量

辅料

姜丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 锅中放入少许油,稍热,将切好的姜丝爆香。

2. 倒入少许水于锅中,放入少许盐，烧开。

3. 倒入活虾,用铲子翻炒,见虾壳变红，继续翻炒2分钟，微干，摆入杯中，即可。