准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾 :
400 辅料
油 :
适量盐 :
适量姜葱蒜 :
适量 具体步骤
1.这是买回来的虾,用水养着,吃这道菜,一定要是活虾才好吃的
2.准备好姜蒜,都切成碎沫
3.还要切好姜沫,及准备几块姜片
4.放水煮开,并放姜片,去腥味的
5.水烧开了,把虾放进水里煮
6.一定要把虾煮红,大概一分多钟吧
7.放点葱,增香提鲜,然后迅速的盛上来
8.现在是准备酱料啦,油烧开,加入姜葱蒜
9.再加入酱油,变色,也是有咸味
10.这是吃虾的沾酱根据个人喜好,可以加入指天椒增加辣味
烹饪技巧
煮虾的过程一定要注意,水开后放虾,然后再煮开后把虾捞起来