美味雪菜肉丝面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉丝 ：200
雪菜 ：100
面 ：200

辅料

骨头汤 ：少许
葱花 ：适量
淀粉 ：少许
生抽 ：少许
料酒 ：适量

具体步骤

1. 首先是炒肉丝。锅内少许油，爆香葱花，然后下肉丝炒开。如果你喜欢肉丝嫩一些,就事先用少许水淀粉，料酒和生抽酱油腌15分钟，然后炒之前再用油抓一抓以防沾锅。

2. 加入雪菜翻炒，并根据口味加少许糖调味。

3. 面条煮好备用。

4. 可以直接用炒好的雪菜肉丝拌面会更适合夏天。

5. 当然，如果你有骨头汤，做一碗肉丝汤面也很妙。直接在拌入雪菜肉丝的面中兑入骨汤就可以了，味道鲜美。