准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱼糕 :
1块 西兰花 :
5小朵 丸子 :
6个 香菇 :
3朵 胡萝卜 :
1/2根 腊肠 :
1段 辅料
具体步骤
1. 将香菇用温水泡发,鱼糕切厚片,腊肠切片,胡萝卜切花;
2. 将鱼糕、腊肠、西兰花、香菇分层码入格拉斯,加水没过食材;
3. 盖上保鲜膜,留气孔,微波高火加热20分钟;
4. 放入胡萝卜和丸子,重新盖上保鲜膜,微波中高火加热15分钟。
烹饪技巧
1.由于腊肠、鱼糕、丸子本身带有盐分,所以没再加其他调味料,保持原始的鲜咸味道;2.由于胡萝卜易熟,而丸子本身是熟的,所以后放入即可;3.格拉斯的盖子是塑料制品,最好不要放入高温环境,以免变形。