![团圆全家福怎么做好吃又简单]( "团圆全家福怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
盐水鸡腿 ：
1只大虾 ：
6只 辅料
广式香肠 ：
1根清鸡汤 ：
1碗 花椒 ：
3-5粒 粉丝 ：
干重约20g盐 ：
3 冻
豆腐 ：
1块干香菇 ：
4朵 具体步骤
![团圆全家福怎么做好吃又简单 第2张]( "团圆全家福怎么做好吃又简单 第2张")
1.盐水鸡腿事先煮熟，香肠事先蒸熟备用
2.香菇泡发切片；粉丝泡软；虾去壳去虾线；鸡腿去骨切块；香肠切片
3.鸡汤中加入盐和花椒，下入香菇烧开
4.把虾和笋焯熟，捞出备用
5.把鸡肉和香肠在汤中略烫，捞出备用（香肠不要久煮，味道会流失）
6.把粉丝和冻豆腐放入汤中煮熟（所有的好料味道都已经在汤中，正好被粉丝和冻豆腐吸收）
7.取一碗，粉丝和冻豆腐垫底，上面分别放上笋，虾，香肠，鸡肉，和香菇，鸡汤取上清倒入碗中
