香飘十里的葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：100

辅料

盐 ：3
葱 ：半根
油 ：8ml

具体步骤

1.备好食材。

2.面粉里加入适量的水，搅拌均匀，无面疙瘩即可。

3.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊。

4.加入切碎的葱花。

5.搅拌均匀。

6.平锅放油，小火，加面糊，快速转动锅或者快速用铲子把面糊摊开摊成圆形。

7.翻面煎至。

8.煎成两面金黄色即可。

9.美味的鸡蛋饼出锅了。

烹饪技巧

面糊略微稀一点，做出来的饼薄、软、好吃，不会发粘，锅中倒入油的时候，尽量让锅的四周都沾上油，防止粘锅。