磨牙棒怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
蛋黄 :1个
糖 :25
黄油 :10
主料
低筋面粉 :130蛋黄 :1个
糖 :25
黄油 :10
辅料
具体步骤
1. 材料,低筋面粉130g,蛋黄1个,糖25g,黄油10g。
2. 蛋黄,软化的黄油,糖混合成糊。
3. 加入低筋面粉。
4. 揉成面团。
5. 擀成0.5cm的薄片。
6. 裁去边角,切割成适当的长条。
7. 两头一扭即可。
8. 摆盘刷上鸡蛋液,烤箱预热160度,30分钟。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。