准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这里的烤猪肉一般都是广东人用于祭祀之类的节庆活动时食用不完的烤乳猪的猪肉,所以严格意义上来说是一道剩菜的再次加工料理。剩下的烤猪肉怎么做才会好吃呢?毕竟是剩下的可能不好烹饪,不是会把肉煮烂就是味道不好所以焖烤猪肉是最好不过的。
主料
烤猪肉 :
500 辅料
盐 :
适量 白砂糖 :
适量豆豉油 :
适量 具体步骤
准备好烤猪肉。
炒锅加热,放少量油,倒入烤猪肉,翻炒一会。
加入蒸鱼豉油,翻炒
加适量白砂糖,翻炒一会。
倒入适量水,大火焖1分钟左右。
美味的焖烤肉就做好啦!